La Métropole Aix Marseille Provence renforce son engagement en faveur d’une alimentation locale et durable grâce aux Halles de producteurs Terres de Provence. Installées dans des lieux stratégiques, elles deviennent un modèle d’accès direct aux produits du territoire.
Des espaces conçus pour valoriser les productions locales
Installées dans des lieux particulièrement fréquentés, comme la grande zone commerciale de Plan de Campagne ou encore la gare TER de Marseille La Barasse, les Halles de producteurs Terres de Provence offrent un accès direct à une sélection généreuse et soignée de produits locaux. On y retrouve des fruits et légumes de saison, des fromages, des viandes, des œufs, du pain, des huiles d’olive, du miel ou encore des pâtisseries, tous issus d’exploitations du territoire métropolitain.
Ce modèle fondé sur la vente directe, sans aucun intermédiaire, permet d’afficher des tarifs pouvant atteindre jusqu’à 20% de moins que ceux pratiqués en grandes surfaces. Cette organisation crée un double bénéfice : elle garantit une rémunération plus juste aux agriculteurs et offre aux habitants une alimentation de qualité, plus accessible, ancrée dans les saveurs et les savoir-faire de Provence.
Un modèle alimentaire vertueux pour le territoire
Portée par la Métropole Aix Marseille Provence, cette initiative s’inscrit au cœur d’une stratégie ambitieuse en faveur des circuits courts et de la souveraineté alimentaire. Elle vise à rapprocher producteurs et habitants, à encourager une consommation ancrée dans le territoire et à soutenir une agriculture locale capable de résister aux fluctuations économiques comme aux défis environnementaux.
L’année 2024 illustre pleinement cette dynamique. Les Halles ont accueilli près de soixante mille visiteurs (témoignant d’un véritable engouement du public) et plus de mille tonnes de produits locaux commercialisées. Les agriculteurs bénéficient également d’un accompagnement constant de la Chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, qui assure traçabilité, qualité et suivi des exploitations engagées.
Cette politique alimentaire s’étend progressivement sur l’ensemble du territoire métropolitain. Le marché de producteurs soutenu à Berre l’Étang en constitue une nouvelle étape. Il renforce la présence d’une offre locale, régulière et accessible, et contribue à structurer un maillage cohérent dans toute la Région Sud. Ensemble, ces actions consolident un modèle qui associe développement local, valorisation des filières et accès facilité à des produits de proximité.
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