Calendrier des réouvertures : qu’en pensent les restaurateurs?

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Si la situation sanitaire le permet, les terrasses réouvriront le 19 mai 2021. Sans pass sanitaire, mais avec un cahier de rappels.

Frédéric JEANJEAN, secrétaire général de l’UMIH 13 (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie), interlocuteur habituel du Méridional, détaille avec nous le protocole sanitaire et la situation des restaurateurs des Bouches-du-Rhône : les mesures annoncées par le gouvernement sont-elles pertinentes ?